L-Карнозин CAS: 305-84-0
Разнообразная биологическая активность и распределение по тканям
L-карнозин (β-аланил-L-гистидин), естественный дипептид, присутствует в организме многих млекопитающих в различных тканях — с заметными концентрациями в головном мозге, скелетных мышцах и почках. Помимо широкого распространения в тканях, это биоактивное соединение выполняет ряд важных физиологических функций, начиная от регулирования клеточного гомеостаза и заканчивая защитой тканей, что подчеркивает его универсальность в поддержке биологических систем.
Способность к хелатированию металлов
Выступая в роли мощного эндогенного хелатирующего агента, L-карнозин обладает высокой способностью к связыванию с ионами переходных металлов, включая медь (Cu²⁺), цинк (Zn²⁺) и никель (Ni²⁺). Формируя стабильные координационные комплексы с этими ионами металлов, он эффективно регулирует их биодоступность, предотвращает аномальное накопление и помогает поддерживать системный гомеостаз ионов металлов, тем самым снижая риск окислительного повреждения или метаболической дисрегуляции, вызванной воздействием металлов.
Оздоровительный эффект
Этот биоактивный дипептид оказывает комплексное воздействие на здоровье человека, обеспечивая заметные преимущества для мышечной и нейрологической функции. В скелетных мышцах он поддерживает сократительную функцию, замедляет утомление во время физической нагрузки и способствует восстановлению после тренировки, регулируя внутренняячелюстной уровень pH и предотвращая накопление молочной кислоты. Для нейрологического здоровья он способствует сохранению целостности нейронов, поддерживает синаптическую функцию и может играть защитную роль в борьбе с возрастной когнитивной дистрофией, благодаря своим многоцелевым биологическим действиям.
Антиоксидантные свойства и защита клеток
Основная информация и эндогенное распределение
L-карнозин, химически обозначаемый как β-аланил-L-гистидин (номер в реестре CAS: 305-84-0), является эндогенно синтезируемым дипептидом, образующимся в результате конденсации β-аланина и L-гистидина. Эта биоактивная молекула естественным образом присутствует в тканях как у грызунов, так и у людей: у крыс она накапливается в обонятельной луковице, скелетных мышцах, паренхиме мозга, почках и селезенке. В организме человека он наиболее ярко выражен в скелетных мышечных волокнах, где выполняет ключевые физиологические функции.
Расширенный спектр хелатации металлов
Универсальное применение в различных секторах
Многочисленные биологические свойства L-карнозина способствовали его использованию в различных отраслях, в частности, в следующих областях:
Фармацевтические исследования: Используется в качестве основного соединения в исследованиях нейропротекторной защиты (направленных на борьбу с возрастной когнитивной дистрофией и нейродегенеративными заболеваниями) и в исследованиях сердечно-сосудистой системы (исследование его роли в снижении окислительного повреждения сердечных тканей).
Диетические добавки:Разработан в качестве функционального ингредиента для антиоксидантной поддержки и антивозрастных средств, используя его способность устранять свободные радикалы и защищать клеточные макромолекулы.
Пищевая технология: используется в качестве натуральной функциональной добавки для повышения стабильности продуктов, предотвращения перекисного окисления липидов и увеличения срока хранения обработанных продуктов.
Косметические составы: Входит в состав антивозрастных средств по уходу за кожей для борьбы с окислительным стрессом в дермальных тканях, уменьшения видимости мелких морщин и поддержки функции кожного барьера.
Научные исследования: Служит модельным соединением для изучения метаболизма дипептидов, гомеостаза ионов металлов и молекулярных механизмов, лежащих в основе устойчивости к окислительному стрессу в биологических системах.
Основные биологические процессы (краткое изложение)
Дополняя свои применения, L-карнозин сохраняет свои хорошо изученные основные функции: регулирует клеточный гомеостаз в различных тканях, поддерживает функцию мышечных сокращений и восстановление после тренировок, способствует сохранению целостности нейронов и укрепляет эндогенную антиоксидантную защиту за счет устранения активных форм кислорода (ROS) и рибонуклеотидных кислот (RNS) и подавления пероксидации липидов.
Температура плавления |
253 ° C (декабрь) (лит.) |
альфа |
20,9 º (c=1,5, H2O) |
Температура кипения |
367.84 ° C (примерная оценка) |
плотность |
1,2673 (примерная оценка) |
давление пара |
0 Па при 25 градусах ℃ |
индекс преломления |
21 ° (C=2, H2O) |
температура хранения. |
-20 ° С |
растворимость |
ДМСО (совсем незначительно), вода (незначительно) |
пка |
2.62(при 25 ℃ ) |
форма |
кристаллический |
цвет |
Белый |
Запах |
на уровне 100,00%? без запаха |
Оптическое вращение |
+24.120 |
Растворимость в воде |
почти прозрачность |
Мерк |
14,1850 |
БРН |
87671 |
Стабильность: |
Стабильный, но может быть чувствителен к теплу - хранить в прохладном месте. Несовместим с сильными окислителями. |
InChIKey |
CQOVPNPJLQNMDC-ZETCQYMHSA-N |
ЛогП |
-3.8 при 22 ℃ |
Справочник базы данных CAS |
305-84-0 (номер в базе данных CAS) |
Система регистрации веществ EPA |
L-Гистидин, бета-аланил- (305-84-0) |
Информация о безопасности
Коды опасности |
Xn |
Заявления о рисках |
20/21/22-36/37/38 |
Предупреждения по технике безопасности |
24/25-36-26 |
WGK Германия |
2 |
РТЕКС |
МС3080000 |
Ф |
3-10 |
TSCA |
Да |
Код ТН ВЭД |
29332900 |
Токсичность |
LD50 при пероральном приеме у мышей: > 14930 мг/кг |
