Бензилсалицилат
Сладкий цветочный аромат:Бензилсалицилат обладает мягким, сладковатым цветочным ароматом, что обуславливает его широкое применение в производстве различных парфюмерных композиций. Он придает косметике и средствам личной гигиены нежный и привлекательный запах.
Природный источник:Этот ингредиент естественным образом содержится во многих растениях и растительных экстрактах, выступая в качестве компонента, улучшающего качество парфюмерии и средств личной гигиены.
Хорошая растворимость и адаптивность:Он плохо растворяется в хлороформе и метаноле, что позволяет легко смешивать его с различными системами продуктов и повышает его совместимость в разных областях применения.
Надежная физическая устойчивость:Бензилсалицилат, обладающий температурой плавления 18–20 °C и температурой кипения 168–170 °C, сохраняет стабильность в различных температурных условиях, гарантируя стабильные характеристики готовой продукции.
1. Обзор продукта
Бензилсалицилат — это органический сложный эфир, синтезируемый из салициловой кислоты и бензилового спирта. Как представитель салицилатсодержащих соединений, он широко применяется в парфюмерии, косметике и производстве ароматизаторов. Его химическая номенклатура — бензил-2-гидроксибензоат, что указывает на то, что в его структуре присутствует сложный эфир бензоата в сочетании с фенольной гидроксильной группой. С молекулярной формулой C₁₄H₁₂O₃, номером CAS 118-58-1 и молекулярной массой около 228,24 г/моль, это вещество обычно представляет собой бесцветную или светло-желтую жидкость или кристалл. Температура плавления составляет от 18 до 24 °C, что близко к комнатной температуре, поэтому при низких температурах он может затвердевать. Бензилсалицилат встречается в природе в различных растениях, таких как масло гвоздики (Dianthus caryophyllus), примула (Primula auricula), иланг-иланг, жасмин и тубероза. Он также содержится в американской клюкве, бутоне гвоздики, масле перечной мяты и гречихе. В настоящее время большая часть коммерческого бензилсалицилата производится химическим синтезом, хотя на рынке также доступны и натуральные экстрагированные продукты. В качестве многоцелевого ароматического компонента бензилсалицилат выполняет множество функций: он придает сладкий цветочный и бальзамический аромат, является превосходным фиксатором, действует как УФ-поглотитель и служит растворителем для кристаллических мускусных соединений. Он широко используется в элитной парфюмерии, средствах личной гигиены, бытовой химии и пищевых ароматизаторах.
2. Ключевые особенности Мягкий цветочный и бальзамический аромат:
Аромат представляет собой сладкий цветочный букет с легкими бальзамическими нотами, обычно считающийся легким, сладким и тонко бальзамическим. Небольшое количество людей может ощущать едва уловимый мускусный оттенок, а мельчайшие примеси могут значительно изменить общий запах. Отличный фиксатор: действует как высококачественный фиксатор в парфюмерии, замедляя испарение легко испаряющихся ароматических ингредиентов и продлевая стойкость всего аромата. Широко используется в цветочных ароматах, таких как гвоздика, жасмин, сирень и левкой. Высокая растворяющая способность: эффективно растворяет кристаллические синтетические мускусы и другие труднорастворимые ароматические вещества, облегчая добавление этих материалов в различные парфюмерные рецепты. Функция поглощения УФ-излучения: обладает способностью поглощать ультрафиолетовые лучи, обеспечивая дополнительную защиту от УФ-излучения для солнцезащитных кремов и косметических продуктов, требующих защиты от солнца. Натуральное растительное происхождение: встречается в природе во многих растениях и эфирных маслах, удовлетворяя потребности разработчиков рецептур, предпочитающих натуральное сырье. На рынке доступны как синтетические, так и натуральные экстрагированные типы. Широкая адаптируемость в рецептурах: сохраняет стабильность в широком диапазоне pH от 2 до 10 и совместим со многими основами продуктов, такими как шампуни, кондиционеры для белья, мыло, антиперспиранты и бытовые чистящие средства. Многочисленные нормативные сертификаты: имеет авторитетные регистрационные коды, включая FEMA 215 (для пищевых продуктов), CAS 118-58-1 и EINECS 204-262-9, которые подтверждают его безопасное применение в парфюмерии, ароматизаторах и косметике.
3. Технические характеристики с пояснениями
| Параметр | Типичное значение/Технические характеристики | Описание и значение |
| Молекулярная формула | C₁₄H₁₂O₃ | Основной идентификатор химической структуры: бензоатный эфир с фенольной гидроксильной группой. |
| Молекулярный вес | 228,24 г/моль | Используется для количественного анализа и расчетов состава. |
| Номер CAS | 118-58-1 | Универсальный идентификатор химического вещества. |
| Номер FEMA | 2151 | Регистрационный номер Ассоциации производителей ароматизаторов и экстрактов для применения в пищевой промышленности. |
| Номер EINECS | 204-262-9 | Европейский инвентарный идентификатор. |
| Появление | Бесцветная или бледно-желтая жидкость или белая кристаллическая масса | Визуальный индикатор качества. Может затвердеть при температуре ниже 18-24°C; для разжижения следует осторожно нагреть. |
| Описание запаха | Сладкий, цветочный, бальзамический, слегка сладковатый с мускусными нотками. | Сенсорная характеристика имеет решающее значение для применения в парфюмерии. Некоторые люди воспринимают аромат как мускусный. |
| Чистота (анализ) | ≥98% – ≥99,5% (зависит от оценки) | Основные характеристики. Более высокая чистота минимизирует посторонние привкусы и обеспечивает стабильные характеристики. Пищевой класс обычно соответствует спецификациям готовой продукции. |
| Точка плавления | 18°C – 24°C | Характерная физическая константа. Продукт может затвердевать при более низких температурах; это нормальное физическое отклонение. |
| Точка кипения | 299°C – 320°C (при атмосферном давлении) | Высокая температура кипения, подходящая для высокотемпературных процессов; также сообщается о температуре 190°C при 14 мм рт. ст. |
| Точка возгорания | >137°C – >212°F (>100°C) | Высокая температура вспышки указывает на относительно низкий риск возгорания, но вещество остается горючим. |
| Плотность | 1,176 – 1,180 г/мл при 25°C | Немного тяжелее воды; используется для перевода объема в вес. |
| Показатель преломления | 1.579 – 1.582 (20/D) | Оптические свойства, используемые для проверки чистоты и контроля качества. |
| Растворимость | Содержание воды: ~8,8 мг/л при 20°C (практически нерастворим). | Определяет системы нанесения. Требует использования органических растворителей или эмульгирования для водных составов. |
| Органические растворители: растворимы в этаноле, маслах и типичных ароматических веществах. | ||
| Log P (коэффициент распределения) | 3.2 – 4.01 | Высокая липофильность свидетельствует о хорошей растворимости в маслах и потенциальной способности сохраняться на коже. |
| Кислотное число | ≤ 0,5 мг KOH/г | Контролирует содержание свободной кислоты, обеспечивая качество и стабильность продукта. |
| Давление пара | < 0,0013 гПа | Очень низкая летучесть, что способствует его эффективности в качестве фиксатора. |
| Стойкость на промокательной бумаге | Несколько недель | Показывает стойкость аромата на тест-полосках; отличная стойкость. |
4. Приложения
Ароматы и парфюмерия Высококачественные ароматы: являясь ключевым сырьем, он придает мягким цветочным и бальзамическим нотам ароматы унисекс. Он широко используется в цветочных ароматах, включая жасмин, сирень, гардению, туберозу и левкой.
Фиксатор: Задерживает испарение лёгких верхних нот, эффективно продлевая стойкость аромата в целом, а также обогащая многослойность и гармонию запаха.
Растворитель для мускуса: Он способен растворять кристаллические синтетические мускусы и другие труднорастворимые ароматические соединения, облегчая их добавление в концентрированные парфюмерные растворы.
Компонент для смешивания: помогает сбалансировать и объединить различные ароматические ноты, уменьшает резкие или едкие запахи и улучшает общую обонятельную целостность.
Косметика и средства личной гигиены
Средства по уходу за кожей: Добавляется в лосьоны, увлажняющие кремы и гели для душа благодаря своему мягкому аромату и успокаивающим свойствам, дозировка регулируется в зависимости от типа продукта. Средства по уходу за волосами: Применяется в шампунях, кондиционерах и средствах для укладки, демонстрируя высокую стабильность в шампуневых системах при pH 6. Декоративная косметика: Используется в тональных кремах, помадах и других косметических продуктах для маскировки неприятных запахов и улучшения восприятия продукта. Солнцезащитные средства: Обладая УФ-поглощающими свойствами, обеспечивает дополнительную защиту от света в солнцезащитных средствах. Антиперспиранты и дезодоранты: Хорошо работает и остается стабильным в антиперспирантных системах при pH 3,5.
Средства для ухода за домом и тканями
Средство для стирки: поддерживает стабильные свойства стиральных порошков (pH 9) и кондиционеров для белья (pH 3), а также обеспечивает хорошее распространение аромата в мыльных продуктах.
Бытовые чистящие средства: используются в универсальных чистящих средствах, спреях для поверхностей и освежителях воздуха, обладают хорошей стабильностью в кислотных чистящих средствах (pH 2) и отбеливающих средствах (pH 11).
Освежитель для тканей: хорошо прилипает к тканям, обеспечивая длительную свежесть и высокую влагостойкость.
Индустрия ароматизаторов Пищевая промышленность
Ароматизатор: одобрен в качестве ароматизирующего ингредиента (FEMA 2151) и используется для усиления фруктовых ароматов, таких как абрикос, персик, банан, малина и вишня, а также некоторых ягодных ароматов.
Ароматизаторы для напитков: добавляются в безалкогольные и алкогольные напитки в рекомендуемой дозировке 0,01–5 мг/кг в готовой продукции.
Кондитерские и хлебобулочные изделия: Используется в конфетах, десертах и выпечке для придания фруктовых и мягких бальзамических ноток.
Фармацевтические применения
Вспомогательные вещества в фармацевтической промышленности: используются в качестве растворителя и стабилизатора в лекарственных препаратах для повышения эффективности и продления срока годности лекарств.
Лекарственные средства для наружного применения: добавляются в мази и кремы для мягкого антимикробного действия и приятного аромата.
Прикладные исследования
Исследования в области ароматизаторов: применяются в исследованиях химии ароматизаторов, их впитывания кожей и сенсибилизации кожи.
Исследования в области антимикробных свойств: Обладает антиоксидантным и антимикробным действием и находится на стадии изучения на предмет потенциального использования в консервации продуктов.
5. Сравнение сортов продукции
| Параметр/Оценка | Промышленный/ароматизаторный класс | Пищевой класс (FG) | Высокая чистота/Рафинированный сорт | Натуральный/COSMOS-класса |
| Основной стандарт | Соответствует общим промышленным стандартам. | Соответствует спецификациям FG, FEMA 2151. | Чистота ≥99,5% для применения в премиум-сегменте. | Натурального происхождения, соответствует природным стандартам. |
| Чистота (анализ) | ≥98% - 99% | 98% - 100% (GC) | ≥99,5% | ≥98% |
| Появление | Бесцветная или бледно-желтая жидкость | Почти бесцветная жидкость | Бесцветная жидкость | Бесцветная или бледно-желтая жидкость |
| Профиль запаха | Сладкий, цветочный, бальзамический аромат | Чистый цветочно-бальзамический аромат | Исключительно чистый, с минимальным количеством посторонних призвуков. | Натуральный цветочно-бальзамический профиль |
| Критические параметры | Кислотное число, показатель преломления, плотность | Соответствие FEMA, чистота, профиль запаха, сертификация КОШЕРНОСТИ | Сверхнизкое кислотное число, стабильный показатель преломления, контроль содержания тяжелых металлов. | Содержание натуральных ингредиентов (>50% возобновляемого углерода), устойчивое снабжение. |
| Ключевые приложения | Общее составление парфюмерных композиций, бытовая химия, промышленное применение | Пищевые ароматизаторы, напитки, кондитерские изделия, фармацевтические ароматизаторы | Премиальная парфюмерия, элитная косметика, деликатные средства. | Натуральная косметика, органические рецептуры, продукция с «чистой этикеткой». |
| Сертификаты | Сертификат подлинности производителя | Сертификат анализа FEMA 2151, кошерный. | Расширенный анализ с полным профилем примесей. | Сертификация возобновляемых источников углерода, COSMOS/Ecocert |
| Упаковка | Бочки по 225 кг, бочки по 25 кг, контейнеры по 5 кг | Бочки по 25 кг, контейнеры по 5 кг, образцы | Бочки по 25 кг, 5 кг, 1 кг для разработки | Различные варианты с акцентом на устойчивое развитие. |
| Типичная ценовая позиция | Ссылка | 9.8 | 19.65 | 29.5 |
