Гидроксипропилметилцеллюлоза
Превосходные загущающие свойства: даже при низком содержании добавки эффективно повышает вязкость системы.
Превосходное влагоудержание: минимизирует потери влаги в таких областях применения, как строительные материалы.
Пленкообразующая способность: Образует прозрачные, гибкие пленки с хорошей целостностью. Химическая стабильность: Инертен к большинству химических веществ и стабилен в широком диапазоне pH (3–11).
Термообратимое гелеобразование: раствор застывает при нагревании до точки гелеобразования и возвращается в жидкое состояние при охлаждении, что делает его идеальным для фармацевтических препаратов с пролонгированным высвобождением.
Экологически чистый и безопасный: нетоксичный, не вызывает раздражения и биоразлагаемый. Некоторые сорта одобрены для использования в пищевой и фармацевтической промышленности.
Повышенная стабильность: более устойчива к разложению, чем натуральная целлюлоза, образует более стабильные растворы.
Хорошая совместимость: совместим с широким спектром растворителей, смол и электролитов.
ГидроксипропилметилцеллюлозаЭто глицериновый эфир метилцеллюлозы. Гидроксипропильные и метильные группы в нем соединены с…безводныйГлюкозное кольцо целлюлозы, образованное эфирными связями, в результате чего образуется целлюлоза от белого до кремового цвета.пудраили частица. Обладает свойствами, схожими с метилцеллюлозой, в плане растворимости в холодной воде и нерастворимости в горячей воде. Растворимость в органических растворителях лучше, чем в воде, и она может растворяться в безводных растворителях.метаноли растворов этанола, а также в хлорированных углеводородах, кетонах и других органических растворителях. При растворении в воде его водный раствор обладает поверхностной активностью, а после высыхания образует пленку. При нагревании и охлаждении он подвергается обратимому превращению из золя в гель. Может использоваться как самостоятельно в прохладительных напитках, так и в сочетании с другими эмульгаторами, стабилизаторами и т. д. Максимальная концентрация в прохладительных напитках составляет 1%. В последние годы он широко применяется в таких отраслях, как нефтехимия, бумажная промышленность, кожевенная промышленность, текстильная печать и крашение, медицина, пищевая промышленность, косметика и др., в качестве диспергатора, загустителя, клея, вспомогательного вещества, капсул, маслостойкого покрытия и наполнителя.
| Имя параметра | Типичный диапазон/описание |
| Появление | Белый или кремовый порошок, без запаха и вкуса. |
| Детализация | 80-100 меш (может быть скорректировано в соответствии с требованиями) |
| Содержание метокси | 19,0-30,0% |
| Содержание гидроксипропила | 4,0-12,0% |
| Вязкость (2% водный раствор, 20℃) | 5 мПа·с - 200 000 мПа·с (Распространенные значения: 50, 400, 4000, 15000 мПа·с и т. д.) |
| Температура геля | 50–90℃ (Возможно, зависит от модели) |
| Значение pH (1% водный раствор) | 5.0-8.0 |
| Сухая потеря веса | ≤5,0% |
| Содержание золы | ≤1,0% |
| Пропускание (2% водный раствор) | ≥90% |
Применение: Загуститель, эмульгатор, стабилизатор.
Меры предосторожности при применении:
-
Гидроксипропилметилцеллюлоза обладает целым рядом исключительных свойств, что делает её подходящей для выпечки, пирожков, пищевых добавок, молочных напитков, пирогов, начинок, заправок для салатов и фастфуда. Благодаря своим термогелевым свойствам, её можно использовать в производстве жареных продуктов — это не только значительно сокращает потребление масла для жарки, но и создаёт характерную текстуру: хрустящую корочку снаружи и нежную мякоть внутри. Благодаря кислото- и щелочестойкости, антиферментной активности, неметаболической природе и способности стимулировать перистальтику кишечника, она также является ключевым ингредиентом в различных рецептурах здорового питания.
-
Область применения и дозировка (1) В соответствии с Китайским гигиеническим стандартом использования пищевых добавок (GB 2760—1996) его можно добавлять в широкий спектр продуктов питания в соответствующих количествах в зависимости от производственных требований. (2) Практическое применение: Благодаря своей пленкообразующей способности и высокой светопроницаемости, этот продукт можно использовать для изготовления оболочек для белковых колбас в дозировке 5%. В качестве загустителя для соуса из яичного желтка (например, HPMC-60RT400) рекомендуемая дозировка составляет от 0,5% до 2%.
Цель
Выполняет функции загустителя, стабилизатора, эмульгатора, гелеобразователя и суспендирующего агента.
Выполняет функции диспергатора для синтетических смол и формовочного агента для покрытий, а также загустителя.
В текстильной промышленности он используется в качестве загустителя, диспергатора, клея, эмульгатора и стабилизатора. Он также находит широкое применение в производстве синтетических смол, нефтехимической промышленности, керамики, бумаги, кожи, фармацевтики, пищевой промышленности, косметики и других отраслях.
Он используется в производстве синтетических смол, нефтехимической промышленности, керамики, бумаги, текстильной печати и крашения, фармацевтики, пищевой промышленности, косметики и других отраслях, связанных с бытовой химией, в качестве диспергатора, загустителя, клея, вспомогательного вещества, капсульного материала, компонента маслостойкого покрытия и наполнителя, а также в других ролях.
