Обзор продукта
Красный кислотный краситель 18, коммерчески известный какНовый Coccine или Ponceau 4Rпринадлежит ккислотный краситель из класса синтетических азо-красителей. Он широко применяется по всему миру, используясь в качестве пищевого красителя (код E124 в некоторых регионах, с различной степенью одобрения со стороны регулирующих органов).фармацевтический вспомогательный компонент, косметический пигмент и биологический краситель.
![Красный кислотный краситель 18, CAS: 2611-82-7]( "Красный кислотный краситель 18, CAS: 2611-82-7")
Ключевые особенности
Ярко-красный оттенок
Обеспечивает яркий, насыщенный клубнично-красный оттенок с максимальным поглощением в диапазоне примерно 506–510 нм, обеспечивая превосходную окрашивающую способность и высокую визуальную привлекательность.
Хороший профиль стабильности
Обладает хорошей устойчивостью к свету, теплу и кислым условиям. Остается стабильным в присутствии лимонной и винной кислот, обеспечивая надежную работу в широком спектре пищевых и напиточных систем.
Отличная растворимость в воде
Легко растворяется в воде при концентрации примерно 25 мг/мл, что позволяет удобно использовать его в водных формах, таких как напитки, сиропы и жидкие продукты.
Универсальное применение в различных отраслях промышленности
Используется в качестве пищевого красителя (для напитков, кондитерских изделий, молочных продуктов), биологического красителя, текстильного красителя (для шерсти, нейлона, шелка), косметического ингредиента, а также в исследованиях и диагностических приложениях.
Доступны различные степени чистоты
Предлагается в различных спецификациях, включая аналитические стандарты высокой чистоты (≥98%), исследовательские сорта (≥85%) и технические сорта для промышленного использования.
Подтвержденный опыт в области исследований
Широко используется в научных исследованиях, включая исследования деколорации с использованием грибов, исследования генотоксичности и разработку аналитических методов для определения пищевых добавок.
Технические характеристики
| Параметр |
Типичное значение / Спецификация |
Описание и значение |
|---|
| Молекулярная формула |
C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃ |
Определяет химическую структуру как тринатриевый азо-краситель, содержащий три сульфонатные группы. |
| Молекулярная масса |
604,47 г/моль |
Используется в количественном анализе и приготовлении составов. |
| Номер CAS |
2611-82-7 |
Глобально уникальный идентификатор химического вещества. |
| Цветовой индекс (C.I.) Нет. |
16255 |
Международно стандартизированный классификационный номер для красителей. |
| Внешний вид |
Порошок от красного до темно-красного или бордового цвета. |
Визуальный признак качества: ожидается, что он будет равномерно окрашен, без комков и посторонних включений. |
| Содержание красителя (чистота) |
≥80% – ≥98% (в зависимости от класса) |
Индикатор чистоты ядра. Продукты фармацевтического или аналитического назначения требуют содержания активного вещества ≥98%, что означает меньшее количество вторичных красителей и неорганических солей. |
| Максимальная поглощаемая длина волны (λmax) |
506–510 нм (в растворе аммония ацетата 0,02 М) |
Фундаментальная спектральная характеристика, используемая для подтверждения идентичности и анализа; соответствует предполагаемому красному оттенку. |
| Температура плавления |
>300 ° C – >350 ° C (разлагается) |
Ключевая физическая константа; демонстрирует высокую термическую стабильность и подвергается разложению, а не прямому плавлению. |
| Растворимость |
Вода: ~25 мг/мл (растворимый)
Этанол: Слабо растворимый
ДМСО: ~10 мг/мл
Органические растворители: Нерастворимые |
Определяет пригодность приложения. Высоко растворим в водных системах; ограниченная растворимость в этаноле и ДМСО; практически не растворяется в неполярных органических растворителях. |
| Вспомогательные красители |
≤1.0% – 4.0% |
Отражает уровень посторонних красителей; меньшее содержание обеспечивает лучшую однородность цвета. |
| Несульфонированные ароматические амины |
≤0.01% |
Критические токсикологические характеристики; ограничения потенциально опасных остатков ароматических аминов. |
| Потеря при сушении |
≤5.0% – 10.0% |
Указывает на содержание влаги и летучих веществ; необходимо для оценки стабильности и точного взвешивания. |
| Хлориды и сульфаты (в виде натриевых солей) |
≤13.0% |
Представляет собой общие неорганические солевые остатки; влияет на общую чистоту и может влиять на свойства состава. |
| Тяжёлые металлы (свинец, мышьяк, ртуть) |
≤1–2 ppm каждый |
Обязательные предельные значения безопасности, необходимые для соблюдения пищевых и фармацевтических нормативов. |
| LogP (коэффициент разделения |
~6.07 |
Высокая расчетная липофильность указывает на тенденцию к разделению на липидные фазы; тем не менее, соединение остается преимущественно водорастворимым благодаря своей ионной природе. |
| Донор/акцептор водородной связи |
Донор: 1
Акцептор: 12 |
Описывает способность к образованию водородных связей, которая влияет на солватацию и межмолекулярные взаимодействия. |
| Стабильность |
Устойчив к свету, теплу и кислотам.
• Совместим с лимонной и винной кислотами
• Низкая устойчивость к восстановителям
• Покрывается коричневым оттенком в щелочной среде.
Подвержен бактериальной деградации. |
Ключевые аспекты применения. Следует избегать сильно щелочных и восстановительных сред, чтобы сохранить целостность цвета. |
Доставка, Сертификация и Обслуживание
Возможности доставки
Статус запасовСтандартные размеры упаковок хранятся на региональных складах в США, Европе и Азии.
Пример программыНебольшие объемы образцов доступны для исследовательских учреждений и производителей для поддержки тестирования и оценки состава.
Варианты упаковки:
Исследовательский масштаб100 мг, 500 мг, 1 г, 5 г, 25 г и 100 г в бутылках или флаконах.
Промышленного масштабаМешки или барабаны по 25 кг.
Индивидуальная упаковкаПредоставляется для клиентов с большим объемом заказов.
ДоставкаПродукт классифицируется как неопасный и может быть отправлен стандартными грузовыми службами, включая экспресс-доставку, доставку небольшими партиями (LTL) и полную загрузку грузовика.
![Транспортировка и упаковка]( "Транспортировка и упаковка")
Доставка, Сертификаты и Обслуживание
Поставки и логистика
Стандартные размеры упаковок хранятся на региональных складах в США, Европе и Азии для обеспечения эффективного выполнения заказов. Небольшие объемы образцов предоставляются исследовательским учреждениям и производителям для целей тестирования и оценки состава. Упаковка предлагается в различных объемах: исследовательские количества составляют от 100 мг до 100 г и поставляются в бутылках или флаконах, а промышленные количества — в мешках или бочках по 25 кг. Для крупных партнеров можно организовать индивидуальные варианты упаковки. Продукт классифицируется как неопасный и отправляется стандартным способом доставки, включая экспресс-доставку, доставку сборными грузами (LTL) и доставку полными грузовыми контейнерами.
Сертификаты качества и документация
Каждая квалифицированная партия сопровождается Сертификатом Анализа (COA), в котором документально зафиксированы ключевые параметры, включая внешний вид, содержание активных веществ/красителей (по методу ВЭЖХ или УФ-видимого диапазона), λmax, потерю при сушке, а также, при необходимости, информацию о вспомогательных красителях и тяжелых металлах. Паспорт безопасности материала (SDS) предоставляется на нескольких языках, а также доступна спецификация продукта (PS), в которой указаны химический состав, физическое состояние, критерии чистоты и требования к хранению. Сертификат происхождения (СО) может быть предоставлен по запросу для выполнения таможенных и нормативных обязательств. Полный комплект документации включает в себя:
Сертификат анализа (COA)
Паспорт безопасности (SDS/MSDS)
Технический паспорт (TDS)
Спецификация продукта (PS)
Сертификат происхождения (COO)
Техническая поддержка и индивидуальные услуги
Команда специалистов по применению предлагает технические консультации, включающие помощь в разработке формулы, рекомендации по растворению и поддержку в применении аналитических методов. Для клиентов, заинтересованных в долгосрочном сотрудничестве, предоставляются индивидуальные спецификации чистоты и эксклюзивные решения по упаковке. Регуляторная поддержка предоставляется в виде пакетов документации, составленных для облегчения регистрации продукции на целевых рынках.
![Выставка-мастерская]( "Выставка-мастерская")
